Port met tinnen label
Intrigerende ruby-stijl port, intens, complex en iets stroperig. Verslaafd aan chocolade? Dan is Late Bottled Vintage Port een topkeuze: van Oostenrijkse chocoladetaart tot chocoladepudding en van gesmolten lavacake tot broodpudding met chocolade en noten. De liefhebber van hartige gerechten kan terecht in een kaaswinkel: kies voor een Portugese Queijo da Serra (milde schapenkaas), Parmezaanse kaas of Stilton.
Beschrijving
Port met tinnen label is een prachtige robijnrode port. Intens en complex van geur met gedroogde vijgen, rijpe pruimen en kersen, chocola en specerijen. Deze aroma’s komen terug in de geconcentreerde smaak. Iets stroperig van structuur, medium zoet en met zijdezachte tannines en lengte.
Late Bottled Vintage (LBV) is port van één jaargang, de ‘vintage’. Dergelijke ports rijpen 4 tot 6 jaar in houten vaten voordat ze worden gebotteld. Hierdoor wordt de port zachter en zwoeler dan gewone vintage ports. Op het etiket van een LBV staan altijd het oogstjaar en het jaar van de botteling vermeld.
Extra informatie
| Land | Portugal |
|---|---|
| Herkomstgebied | Douro |
| Blend | Touriga Nacional en Touriga Franca |
| Kleur | Prachtige robijnrode port |
| Geur | In de zwoele neus veel zwart fruit (zwarte bes, bosbes, braam) en kruidigheid |
| Bewaarpotentieel | Tot 10 jaar na de oogst, maar nu perfect te drinken! |
| Verpakking | Per doos (6 flessen) |