Private Label Rioja Crianza 2018
Deze Private Label Crianza is gemaakt van 100% Tempranillo. De kleur is kersenrood met enkele mooie paarse tinten. De geur is krachtig en complex met tonen van bessen, kruiden, vanille, cederhout en wat toast. In de smaak toont deze Crianza zich gestructureerd: hij is rond en breed op het pallet met veel zwart fruit.
Beschrijving
De Private Label Rioja Crianza gemaakt door grootmeester Jean Marc Sauboua. Hij genoot zijn stage bij het grote wijnhuis Chateau Haut Brion en werkte daarna bij verschillende grote wijnhuizen. Met al zijn kennis maakt hij vandaag de dag de mooiste wijnen uit de Rioja. Maar volgens Jean Marc gaat dat niet vanzelf, want het begint allemaal bij het onderhouden van de wijngaarden. Deze liggen op een hoogte van wel zevenhonderd meter en dat bepaalt direct de prachtige oogst. De wijngaard is inmiddels zo’n veertig jaar oud en geeft volwassen trossen die opgroeien in een top klimaat. Veel zonneschijn draagt bij aan het rijpingsproces en de koelte van de nacht en wind vanaf zee geeft de druiven verkoeling.
Volledig handmatige oogst voor deze Altos Crianza
Als de tempranillo druiven hun rijpheid hebben gekregen worden ze met de hand geoogst en zeer streng geselecteerd. Enkel de beste trossen van de oogst gaan in kleine kratjes naar de pers. Daar wachten ze een zachte persing, waarna deze rode wijn een houtlagering van wel twaalf maanden in de kelders van Altos krijgt. Na deze maanden worden de flessen gevuld, waarna ze nog zes maanden gelagerd op de fles in de wijnkelders liggen.
Naast de Altos Rioja Crianza verkopen we in onze wijnshop nog andere Rioja.
Extra informatie
| Land | Spanje |
|---|---|
| Herkomstgebied | Rioja |
| Wijnhuis | Altos R |
| Blend | Tempranillo |
| Geur | Geuren van zwarte bessen, kersen en vanille |
| Smaak | Fruitig, krachtig en aangenaam met zachte tannines in de afdronk. |
| Spijs | Rood vlees, bij stoofschotels en bij harde kazen |
| Bewaarpotentieel | Tot 5 jaar na de oogst, maar nu perfect te drinken! |