Prosecco Spumante

Sauvignon Blanc met eigen etiket

Wijnhuis: SnowMountain
Land: Zuid-Afrika
Regio: Wellington
Wijnmaker: James McKenzie

Omschrijving:
James McKenzie begint zijn terroir beter en beter te begrijpen. De naam Snow Mountain is afkomstig van de 2 hoog gelegen wijngaarden, uitkijkend op de berg ‘Sneeuwkop’. James Mckenzie produceert hier spannende wijnen. Wellington ligt zo’n vijftien kilometer ten noorden van Paarl. De wijngaarden van Snow Mountain hebben een ondergrond van leisteen met weinig klei. Het klimaat is typisch mediterraan met warme
en droge zomers en vochtige winters.

Druivenrassen: 100% Sauvignon Blanc

Smaak & geur:
De wijn heeft een aangenaam frisse smaak met tonen van kruisbessen en gemaaid gras. In de geur uitnodigende aroma’s van kruisbessen, tropisch fruit en gemaaid gras. De afdronk is lang en rijp.

Lekker combineren met…
De wijn is perfect te combineren met visgerechten of met schaal- en schelpdieren.